Baseado em pesquisas e estudos pedagógicos aplicados, o Vale Saber se volta para a promoção e fortalecimento da pedra angular no processo de transformação social: o professor.

Através de relatos, entrevistas e testemunhos, o projeto Vale Saber coloca, face a face, a realidade do chão de sala de aula da Região do Vale do Jaguaribe e as mais modernas tendências metodológicas de ensino-aprendizagem. O método como mediação entre sujeito e realidade abre espaço para a troca de experiências.

Em parceria com a Faculdade do Vale do Jaguaribe / Área de Educação, o Vale Saber parte de relatos  do cotidiano escolar para a reflexão de pensadores e estudiosos, num programa  com exibição semanal através de TV e Internet, contando com um fórum de discussão que culmina com um painel em torno de um determinado tema.